こんにちは、HimawaliのEriです。

先日、北陸地方へ車旅して来ました。

走行距離はなんと………

往復1300キロ。

長野の阿智村に星を観に行き、岐阜の下呂温泉や

福井の恐竜博物館、金沢の兼六園、黒部ダムなどを回りました♪

その中で特に印象に残っているのは、

岐阜で食べた「鶏ちゃん」という郷土料理。

鶏もも肉とキャベツを赤味噌などの調味料に寝かせて、焼いたもの。

これがご飯に合ってとても美味しかったです。

旅から帰った翌日、さっそくレシピを調べて再現してみました。

自宅でも簡単にできるので、皆さんもぜひ作ってみてくださいね♪